Ingredientes:

Preparación:

Llevar a fuego una olla grande con la leche, azúcar y vainilla. Revolver continuamente hasta que hierva.


Disolver el bicarbonato en la taza de agua y agregar a la mezcla de leche.
Dejar que alcance nuevamente el hervor. Bajar el fuego al mínimo.
Continuar mezclando por ratos para evitar que se pegue o se queme.
Apagar el fuego cuando se torne de color cobrizo y dejar reposar.


Almacenar en envase de vidrio esterilizado preferiblemente y refrigerar.

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