Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate oscuro
- 200 gramos de mantequilla
- 30 gramos de harina
- 80 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 3 yemas
Preparación:
Funda el chocolate junto a la mantequilla en baño María. Aparte, bata los huevos y las yemas, añada el azúcar y agite hasta obtener una mezcla espumosa. Vierta el chocolate derretido en la mezcla de huevos y azúcar y agite bien.
Agregue la harina a medida que va mezclando con la espátula. Vierta la mezcla en moldes pequeños, previamente enmantequillados. Hornee a 200° C durante 10 minutos. Luego desmolde y disfrútelos mientras están calientes.
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